Nouveau dictionnaire d'histoire naturelle: appliquée aux arts, à l'agriculture, à l'économie rurale et domestique, à la médecine, etc, Volume 35

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Chez Deterville, 1819 - Natural history - 572 pages
 

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Page 235 - Leur aspect est celui de petits grains gris et demi-transparents, quelquefois même presque diaphanes et incolores, d'une consistance un peu moindre que celle des cartilages ; leur grosseur varie depuis celle d'un grain de millet jusqu'à celle d'un grain de chènevis ; leur forme, obronde au premier coup...
Page 252 - eroit un travail très-fastidieux et en même terns To MK XXX VIII. G genres d'oiseaux, tenant d'infiniment plus près aux vautours qu'aux aigles. Aristote(i), qui l'a placé parmi les aigles , avoue luimême qu'il est plutôt du genre des vautours , ayant , dit-il , tous les vices de l'aigle, sans avoir aucune de ses bonnes qualités ; se laissant chasser et battre par les corbeaux, étant paresseux à la chasse , pesant au vol , toujours criant , lamentant , toujours affamé et cherchant les cadavres...
Page 219 - L'eau s'élève de toutes parts dans l'atmosphère par l'évaporation. Celle de la mer dépose son sel , à mesure qu'elle cède à l'attraction de l'air. Une partie des rosées et des pluies qui proviennent de ces eaux, tombent sur les sommets des montagnes ; ces sommets paraissent même agir par affinité sur les nuages et les fixer. On a observé qu'un nuage, qui rencontrait un pic sur son passage , s'effaçait à mesure que ses differentes parties approchaient du contact.
Page 14 - ... en, différer encore, en ce que sa chair est bonne à manger, et qu'il n'a pas l'instinct de la taupe pour retrouver sa retraite lorsqu'il en est sorti ; il creuse à chaque fois un nouveau trou , en sorte que , dans de certaines terres qui lui conviennent , les trous que...
Page 251 - ... une bosse et un grand élargissement dans cette partie de l'œsophage, qui soulève la peau du creux, et le remplit lorsque l'oiseau est bien repu. Les plumes du corps sont d'un gris roussâtre ; les pennes des ailes et de la queue sont noires; le bec noirâtre a son milieu bleuâtre; l'iris de l'œil est d'un bel orangé ; enfin les pieds et les ongles sont noirâtres. Ce grand vautour se trouve sur les hautes montagnes de l'Europe et de l'Asie ; ses habitudes sont les mêmes que celles des...
Page 245 - Les éperviers , les faucons, et jusqu'aux plus petits oiseaux , montrent plus de courage; car ils chassent seuls , et presque tous dédaignent la chair morte, et refusent celle qui est corrompue. Dans les oiseaux comparés aux quadrupèdes, le vautour semble réunir la force et la cruauté du tigre avec la lâcheté et la gourmandise du chacal , qui se met également en troupes pour dévorer les charognes et déterrer les cadavres; tandis que l'aigle a, comme nous l'avons dit, le courage, la noblesse...
Page 212 - ... long-temps de suite et s'élève très-haut ; posé à terre , il s'élance , bondit , et parcourt le terrain par petits vols coupés. Cet oiseau est fort gai ; il est sans cesse en mouvement, folâtre et se joue de mille façons en l'air...
Page 546 - Italie et clans le territoire de Marseille. Cette culture , une fois parvenue en Provence , s'étendit bientôt sur les coteaux du Rhône, de la Saône, de la Garonne , de la Dordogne , dans les territoires de Dijon , vers les rives de la Marne et même de la Moselle. Son succès ne fut pas égal dans toutes...
Page 375 - Art. 6. Et d'autant que la chasse du chien couchant fait qu'il ne se trouve presque plus de perdrix et de cailles : avons, conformément aux...
Page 496 - C'est ainsi que les habitans du Canada gardent leur viande pendant le fort de l'hiver. Les soldats à qui on distribue de la viande pour huit ou dix jours , ont coutume de lui faire éprouver une légère dessiccation préalable au feu et à la fumée , ce qu'on appelle boucaner ; ils parviennent , par ce moyen, à la manger le dixième jour, sinon aussi délicate , au moins aussi saine que lorsqu'elle est fraîche. - Ce moyen est celui...

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