Nouveau dictionnaire d'histoire naturelle: appliquée aux arts, à l'agriculture, à l'économie rurale et domestique, à la médecine, etc, Volume 35

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Chez Deterville, 1819 - Natural history - 572 pages
 

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Page 245 - Les éperviers , les faucons, et jusqu'aux plus petits oiseaux , montrent plus de courage; car ils chassent seuls , et presque tous dédaignent la chair morte, et refusent celle qui est corrompue. Dans les oiseaux comparés aux quadrupèdes, le vautour semble réunir la force et la cruauté du tigre avec la lâcheté et la gourmandise du chacal , qui se met également en troupes pour dévorer les charognes et déterrer les cadavres; tandis que l'aigle a, comme nous l'avons dit, le courage, la noblesse...
Page 252 - eroit un travail très-fastidieux et en même terns To MK XXX VIII. G genres d'oiseaux, tenant d'infiniment plus près aux vautours qu'aux aigles. Aristote(i), qui l'a placé parmi les aigles , avoue luimême qu'il est plutôt du genre des vautours , ayant , dit-il , tous les vices de l'aigle, sans avoir aucune de ses bonnes qualités ; se laissant chasser et battre par les corbeaux, étant paresseux à la chasse , pesant au vol , toujours criant , lamentant , toujours affamé et cherchant les cadavres...
Page 219 - L'eau s'élève de toutes parts dans l'atmosphère par l'évaporation. Celle de la mer dépose son sel , à mesure qu'elle cède à l'attraction de l'air. Une partie des rosées et des pluies qui proviennent de ces eaux, tombent sur les sommets des montagnes ; ces sommets paraissent même agir par affinité sur les nuages et les fixer. On a observé qu'un nuage, qui rencontrait un pic sur son passage , s'effaçait à mesure que ses differentes parties approchaient du contact.
Page 498 - C'est ainsi que les habitans du Canada gardent leur viande pendant le fort de l'hiver. Les soldats à qui on distribue de la viande pour huit ou dix jours , ont coutume de lui faire éprouver une légère dessiccation préalable au feu et à la fumée , ce qu'on appelle boucaner ; ils parviennent , par ce moyen, à la manger le dixième jour, sinon aussi délicate , au moins aussi saine que lorsqu'elle est fraîche. - Ce moyen est celui...
Page 557 - C'est à ces opérations, qu'on doit borner les connoissances qu'on a eues pendant bien des siècles sur l'art de cultiver les arbres fruitiers, connoissances qu'on, aura dues au hasard, comme toutes les anciennes traditions nous l'apprennent. On dit que ce fut une chèvre qui donna l'idée de tailler la vigne. Cet animal ayant brouté un cep , on remarqua que l'année suivante il donna du fruit plus abondamment que de coutume 5 . On profita de cette découverte pour étudier la manière la plus...
Page 548 - Noire , où elle est encore sauvage , et introduisirent sa culture dans la Grèce , dans les îles de l'Archipel , dans la Sicile , enfin en Italie et dans le territoire de Marseille. Cette culture , une fois parvenue en Provence , s'étendit bientôt sur les coteaux du Rhône , de la Saône , de la Garonne , de la Dordogne . dans les territoires voisins de Dijon, vers les rives de la Marne et même de la Moselle. Son succès ne fut pas égal dans toute...
Page 14 - ... en, différer encore, en ce que sa chair est bonne à manger, et qu'il n'a pas l'instinct de la taupe pour retrouver sa retraite lorsqu'il en est sorti ; il creuse à chaque fois un nouveau trou , en sorte que , dans de certaines terres qui lui conviennent , les trous que...
Page 219 - forment les torrens. Les montagnes secondaires, dont la » matière est plus tendre et comme spongieuse , laissent » pénétrer les eaux à une plus grande profondeur , où elles » les arrêtent par des couches d'argile dont ces eaux suivent » la pente , et c'est dans les joints des couches voisines que se » trouvent les issues qui les répandent. Celles qui n'ont pas...
Page 235 - Leur aspect est celui de petits grains gris et demi-transparents, quelquefois même presque diaphanes et incolores, d'une consistance un peu moindre que celle des cartilages ; leur grosseur varie depuis celle d'un grain de millet jusqu'à celle d'un grain de chènevis ; leur forme, obronde au premier coup...
Page 9 - Il paroît que les espèces de ce genre vivent dans la mer a une plus grande profondeur que les madrépores. On en trouve de fossiles en France et ailleurs, dont les analogues marins ne sont point connus. Sur douze espèces de tubipores mentionnées dans les suleurs, il n'y en a que quatre qui appartiennent certainement a ce genre.

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